Potatisgratäng (ca. 2 pers)

3 dl grädde
2 vitlöksklyftor
salt (beroende på smak, jag brukar ha ca. en halv tsk. Eller lite mer beroende på potatis)
Ca. 10 normalstora potatisar
ost

En 1 literskastrull
ugnsform

Gör så här:

Häll upp grädden, salt och pressa vitlöken i en kastrull.
Skala och skiva potatisen. Lägg sedan ner skivorna i kastrullen.
Koka upp under omrörning på lagom värme, 3 på värmen brukar jag ha.
Koka tills potatisen nästan är färdig.
Häll sedan ner gratängen i formen och ha över så mycket ost du vill ha.
Ställ in i ugnen tills gratängen får färg.

Gratängen blir krämigare och jättegod!